Gefüllte Zucchini mit Käse überbacken



Mit Mett gefüllte Zucchini mit Käse überbacken.

Zucchini längs halbieren und aushöhlen.


Kräuter, Zucchinifleisch und Zwiebel fein hacken und mit Hackfleisch vermischen. Ich habe noch Salz, Pfeffer, Knoblauch und Tomatenmark zugegeben. Die Zucchinihälfte damit füllen und mit geriebenen Käse bestreuen.

Etwas Brühe in eine Auflaufform, Zucchini hineingeben und bei 180 Grad 20 min backen lassen.

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